2027 限定海派五品年菜

6~8 人份

限量200組
搶先購特價 $4,999 原價 $6,595
另外贈送 桂香心太軟 1 份
桂香心太軟

2027 年菜搶先購預約

留下聯絡資料,10/31 中午 12:00 開賣前我們將優先通知您,通知將會由 E-mail 寄出,請確保您填入的 E-mail 正確。

  1. 填表預約10/15 – 10/30
  2. 搶先開賣10/31 中午 12:00
開賣通知將寄至此信箱;若您已是官網會員,請填寫會員註冊信箱

誠摯邀請您加入官網會員
會員消費可累積紅利點數,並可於下次消費時折抵。建議您於 10/31 開賣前完成會員註冊,開賣當日即可更快完成結帳。 點此加入官網會員

預約成功不等於購買成功 預約只是登記開賣通知,並未完成訂購。請於 10/31 中午 12:00 開賣後至官網下單,完成付款才算購買成功。限量 200 組,售完為止。

您填寫的資料僅用於本次年菜搶先購通知。

海派五品年菜

砂鍋干貝土雞湯

干貝鮮甜溫潤暖心

砂鍋干貝土雞湯

嚴選生食級北海道干貝,搭配老母雞與金華火腿慢熬 10 小時,淬鍊濃醇鮮甜的白湯,再加入整隻黑羽土雞燉煮至透。干貝海味與雞湯醇厚相互交融,一鍋匯聚鮮、醇、甘三重滋味,是年夜飯桌上暖胃又澎湃的團圓湯品。

金湯花膠佛跳牆

濃醇金湯滿堂富貴

金湯花膠佛跳牆

嚴選厚實軟糯的頂級花膠,與十四種海陸珍材悉心入甕,以慢火長時間細煨。花膠豐富膠質與海陸食材精華融入金黃高湯,入口濃醇黏唇、鮮甜有層次。一甕匯聚山珍海味,也象徵新歲金玉滿堂、富貴豐盛。

細雨烏金香米糕

烏金點綴豐收富足

細雨烏金香米糕

將拌入紅藜的糯米包裹於清香荷葉中,以古法悉心蒸炊,讓米粒吸附荷香、香菇與肉絲精華,蒸出粒粒Q彈的飽滿口感。米糕中更撲滿滿鮮甜干貝,上層細細灑上金黃烏魚子,海味、米香與烏金鹹香交織,口口豐盛,寓意來年豐收富足、步步高升。

蔥㸆聚寶黃金鯧

慢火細㸆鯧盛繁榮

蔥㸆聚寶黃金鯧

嚴選肥美細嫩的黃金鯧,以溫火慢煨保留鮮甜肉質,再鋪上多樣珍材配料、大量青蔥與特調醬汁,反覆以經典「㸆」法煨至入味。魚肉吸附甘醇醬韻與配料精華,整盤澎湃豐盛如聚寶滿缽,寓意年年有餘、鯧盛繁榮。

吉納富貴雙方

蜜汁酥香雙喜臨門

吉納富貴雙方

嚴選特製蜜汁火腿,搭配炸至金黃酥脆的素方,再夾入鬆軟四方餅一同享用。蜜汁火腿的甘甜鹹香、素方的爽脆與餅皮的柔軟層層交織,甜鹹適口、層次豐富,寓意新年大吉大利、富貴雙全。

1 / 5